Ингредиенты
Начинка
капуста цветная — 100 г
яблоко — 1 шт.
лимон — 1 шт.
соль
сахар
Заправка
горчица зерновая — 2 ст. л.
мёд — 1 ст. л.
соль
лимон — 1 шт.
вода
масло растительное
куркума
Для подачи
сыр пармезан Программа «Кухня по заявкам»
Количество ингредиентов:
11 ингредиентов
Время приготовления:
30 минут
Способ приготовления
https://cdn.tveda.ru/thumbs/4f9/4f9cf7511d1dda4ec6224f6e7ae2b066/bfbfb9c6f4bd3c7944f48188dd400754.jpeg 2x" style="box-sizing: inherit;"> 
1. Цветную капусту мелко нарезаем.
https://cdn.tveda.ru/thumbs/5a8/5a8872b00b547ad40b0da06123b5cfc3/a571365a7230a711fc5e23ffe2b0c856.jpeg 2x" style="box-sizing: inherit;"> 
2. Выкладываем капусту в миску.
https://cdn.tveda.ru/thumbs/052/052051755db5d529a93ddac020da84b7/e1d1aae4411c1a6c7222cfdacfab933e.jpeg 2x" style="box-sizing: inherit;"> 
3. У яблока срезаем кожуру и нарезаем на небольшие кусочки.
https://cdn.tveda.ru/thumbs/3eb/3eb7a17c11939559f31ccf7b8cbc8e67/044e93ebe74d201479ce686c1b1be8b4.jpeg 2x" style="box-sizing: inherit;"> 
4. Яблоко перекладываем в отдельную миску и сбрызгиваем лимонным соком.
https://cdn.tveda.ru/thumbs/5b5/5b57071695e24bf644c270ffeeec61cb/10b47c3796d7465df6f38505a38278c0.jpeg 2x" style="box-sizing: inherit;"> 
5. Готовим заправку. В стакан бледнера добавляем горчицу, мёд, соль, сок лимона, воду, растительное масло, куркуму и пробиваем блендером.
https://cdn.tveda.ru/thumbs/626/6261a5d059a269eecf695eacb61b2dbc/3311e7cf84ddea5c424dd1aa97599708.jpeg 2x" style="box-sizing: inherit;"> 
6. Перекладываем заправку в миску, добавляем зерновую горчицу.
https://cdn.tveda.ru/thumbs/c94/c94f250dd28deb78e4030468d51f60be/84675b1585bf5ca70042e11a568147db.jpeg 2x" style="box-sizing: inherit;"> 
7. Собираем салат. В миску с капустой добавляем яблоко, соль, сахар, заправку. Всё перемешиваем.
https://cdn.tveda.ru/thumbs/700/70033f0faa24b8019ed5db0cb3964e4e/06bb1c7de5bb614f06fbffb932f13909.jpeg 2x" style="box-sizing: inherit;"> 
8. Подаём салат в глубокой тарелке.
https://cdn.tveda.ru/thumbs/d2f/d2ffa6a15a1fe93336a55c7bf068b3f6/4a2a745f834c3f8add10295fae665d95.jpeg 2x" style="box-sizing: inherit;"> 
9. Украшаем салат тонкими ленточками из пармезана.